Collectif d achats

Introduction

À qui s’addresse ce guide ?

Pourquoi s’organiser pour ses achats avec d’autres individus de son quartier?

Qu’est-ce qu’un collectif d’achats ?

Concrètement comment ça marche?

D’où vient la nourriture?

Quel type d’aliments achète-t-on?

Qui s’occupe de la gestion des achats?

L’achat, la cueillette et la distribution d’aliments Le démarrage Comment s’organiser dans son quartier ou sa communauté? Démarcher les personnes Des rencontres dynamiques Prise de décisions collectives Annexe I - Processus détaillé de commande pour la personne responsable Pré-sélection (ou création de listes pré-déterminées) Compilation de la pré-sélection d’aliments Déterminer les quantités souhaitées de chaque aliment Paiement à la personne responsable Passer la commande au fournisseur Cueillette Restitution d’argent en cas d’aliments non-livrés Annexe II - Ressources Modèle de fichier de commande Modèle de courriels Liste de participants.es